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30 jul, 2019

Posso fazer minha estrela na frigideira ?

Claro que pode, porém gostaríamos de deixar algumas dicas bem bacanas para te auxiliar no preparo e garantir toda a suculência e sabor das nossas delícias!
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1 – Deixe descongelar sua Linguiça Estrela de Bragança.
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2 – Em uma frigideira de preferência grossa ou de fundo triplo coloque de 2 a 3 colheres de Manteiga, deixe derreter e coloque um fio de azeite.
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3 – Após a manteiga derretida baixe o fogo e coloque sua Linguiça para ser frita sempre em fogo baixo.
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4 – Passados em torno de 8 minutos com o auxílio de uma espátula, espumadeira ou algum outro item sem ponta para que não fure a Linguiça vire-a e faça o mesmo procedimento do outro lado.
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5 – Não fique virando de um lado para o outro, virou uma vez não vira mais.
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6 – Após passados mais ou menos 8 min do outro lado tire a Linguiça da panela, deixe descansar por 3 minutos para que toda a suculência volte ao centro, a temperatura interna se estabilize e não se perca todo o líquido e o recheio ao cortar.
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7 – NUNCA – JAMAIS ferva, fure ou corte sua Linguiça antes de estar devidamente pronta, ela deve ser feita exatamente da maneira que sai da embalagem.
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Prontinho, agora à só se deliciar com aquele pãozinho, vinagrete ou o acompanhamento de sua preferência 😉
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